Te contamos cómo cocer patatas al horno al estilo del pueblo y en manga.
Las patatas al horno le permitirán alimentar a toda la familia de una vez / collage My, photo depositphotos.com
Las patatas al horno son un plato delicioso y muy sencillo. Hay que preparar los productos, ponerlos en un molde para hornear y meter en el horno. Como resultado, puedes conseguir una comida o cena abundante para toda la familia sin hacer mucho esfuerzo.
Hemos recogido 3 recetas con las que hacer unas patatas asadas increíbles.
Patatas en manga
Empecemos por cómo asar patatas en el horno. La manga le permite asegurar un calentamiento uniforme del producto y una cocción más rápida. Para el plato que tomamos:
- kilo de patatas;
- dos zanahorias;
- tres tomates;
- 250 gramos de setas;
- cebolla grande;
- tres dientes de ajo;
- dos cucharadas de aceite vegetal;
- sal y especias al gusto.
Precalentar el horno a 200 grados centígrados. Pela las patatas, las cebollas, las zanahorias y los champiñones. Corta las patatas en dados, las cebollas en trozos grandes, las zanahorias en círculos, los tomates en rodajas y los champiñones en cro trozos.
Sazona las verduras al gusto y añádeles dientes de ajo picados. Ponlo todo en una manga y rocíalo con aceite. Atar la manga por un lado y por el otro con la mano y sacudir ligeramente para distribuir el aceite. Atar el otro lado de la manga y hornear durante una hora aproximadamente.
Patatas asadas – receta con queso y bacon
Este delicioso plato añadirá variedad a tu menú. Las patatas al horno absorberán el sabor del bacon, y la nata agria y el queso le aportarán ternura y jugosidad. Para la preparación toma:
- kilo de patatas;
- 150 gramos de tocino o jamón;
- sal;
- eneldo;
- de cinco a seis cucharadas de nata agria;
- dos o tres dientes de ajo;
- 100 gramos de queso duro.
Precalentar el horno a 180 grados. Pelar las verduras y cortarlas en trozos pequeños o en círculos. Cortar el bacon en dados. Vierte estos ingredientes en un bol, añade las especias, la nata agria, las hierbas picadas y el ajo picado. Mezclar bien.
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Poner todo en un molde y cocer hasta que las patatas estén blandas. Tardará unos 25-30 minutos. A continión, espolvorear con queso rallado y poner en el horno durante otros diez minutos.
Patatas a la campesina – receta
Se trata de un plato muy vistoso y sabroso que merece la pena preparar al menos una vez. Para ello necesitas
- kilo de patatas;
- 8-10 dientes de ajo;
- de cro a seis cucharadas de aceite;
- de cro a seis ramitas de romero o tomillo;
- sal;
- pimienta.
Intenta seleccionar patatas del mismo tamaño. Lávalas bien, pero no las peles. Hierve las patatas hasta que estén medio cocidas (15-20 minutos).
Sácalas de la olla y sécalas con papel absorbente. Corta los tubérculos en ctos. Coge una fuente de horno y vierte el aceite. Úntalo con un pincel en el fondo y los bordes del recipiente. Colocar las rodajas de patata en el molde.
Precalienta el horno a 210 grados. Añade el ajo a las patatas en el molde. Sazona con especias y coloca ramitas de hierbas por encima. Si no tienes tomillo/romero fresco puedes utilizar tomillo/romero seco.
Cocer las patatas en el horno en modo convección o grill durante unos 10-15 minutos. Las patatas deben estar cubiertas de una costra rojiza. Es mejor servir el plato caliente.
