Te contamos si puedes plantar perejil en invierno y qué sutilezas debes tener en cuenta a la hora de sembrar.
El perejil no tiene miedo de las heladas, pero no siempre brotan / collage My, foto depositphotos.com
Para obtener la primera cosecha de verduras a principios de primavera, muchos jardineros van al truco – sembrar perejil bajo el invierno. Esta cultura no tiene miedo de las heladas y con calma sobrevivir al frío. Pero para hacer la cama verde en marzo, es necesario tener en cuenta las sutilezas de la siembra de otoño. Te contamos cómo sembrar perejil en el invierno y en qué momento hacerlo.
Cuándo sembrar perejil en invierno
A la pregunta de si se puede sembrar perejil y eneldo bajo el invierno, cquier jardinero experimentado dirá: no sólo se puede, sino que es necesario. Lo principal en este caso es acertar con las fechas de siembra para no perder toda la cosecha.
Y es que si el perejil se siembra demasiado pronto, antes de la llegada de las heladas, las semillas germinarán y morirán de frío. Sólo deben hincharse, pero no tener tiempo de germinar; por eso el perejil se siembra lo más tarde posible.
Época aproximada para sembrar perejil (y eneldo) – a finales de octubre – noviembre. Se aconseja orientarse no en el calendario, sino en el tiempo: las temperaturas nocturnas deben bajar a -3 C, y en el suelo debe aparecer una fina costra de hielo. Algunos jardineros aconsejan sembrar en días de heladas, para que haya menos riesgo de germinación prematura. Pero si el otoño ha sido anormalmente cálido, es mejor posponer la siembra hasta la primavera para no perder las semillas.
Qué perejil plantar en invierno y cómo hacerlo
Para la siembra de invierno hay que elegir variedades resistentes a las heladas y zonificadas, resistentes a las fluctiones de temperatura. Es mejor sembrar perejil en un lecho donde antes crecían pepinos, coles o patatas, la nieve debe estar bien retenida en el lugar – para que la tierra esté saturada de humedad en invierno. El lecho debe excavarse y mezclarse con turba y arena, si es necesario, para hacerlo friable.
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Cómo plantar perejil en invierno:
- 1, 5-2 cm surcos de profundidad se debe hacer en la cama;
- pon un poco de compost en ellos;
- Esparce las semillas uniformemente; si las siembras en invierno, utiliza un poco más de lo habit, ya que es posible que algunas no sobrevivan al invierno;
- cúbralas ligeramente con tierra seca.
No es necesario regar los lechos, y no se recomienda cubrirlos, para que las semillas no germinen antes de tiempo.
Antes te hemos contado con detalle qué plantas verdes se pueden plantar en invierno y cuándo.

