Receta de aperitivo con pimientos.
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Aperitivo de pimientos – receta / collage: My, foto: depositphotos.com/
Le proponemos preparar en pocos minutos un excelente aperitivo de pimientos. Tal plato conquistará por su facilidad de preparación, así como por un conjunto mínimo de ingredientes. Para las ajetreadas anfitrionas, este aperitivo se convertirá en un auténtico tesoro.
Por cierto, los pimientos según esta receta resultan tiernos y fragantes, informa My con referencia a olga_riabenko.
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Aperitivo de pimientos – receta
Ingredientes:
- Pimientos – 6-8 uds;
- Pimiento picante o pimiento dulce verde – 1 ud;
- Aceite vegetal – 150 ml;
- Sal – 1 cucharadita
- Azúcar – 1 cucharada;
- Zumo de limón;
- Hierbas frescas – 1 manojo
Poner los pimientos lavados en el horno a 160 grados y mantener hasta que estén blandos.
Ponlos en un bol, cúbrelos con una tapa y déjalos 10 minutos.
Retira la piel y las semillas de los pimientos.
Mezcla el aceite vegetal, la sal, el azúcar, el zumo de limón y las hierbas picadas.
Coloca los pimientos en capas en un plato hondo y vierte la marinada sobre ellos.
Deja reposar 30 minutos y listo. ¡Buen provecho!
Vea el vídeo sobre cómo hacer el aperitivo de pimientos:
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Sobre la persona: olga_riabenko
olga_riabenko es una popular bloguera gastronómica ucraniana en Instagram, superfinalista de Master Chef 12. La autora del blog publica regularmente recetas exclusivas de platos exquisitos. Olga_riabenko está suscrita por más de 170 mil usios de la red social.
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