Una forma de hacer huevos revueltos se hizo viral en TikTok, donde los usios destacaron su sorprendente textura.
Enlace copiado
Cómo cocinar el plato de huevos perfecto / Collage: My, foto: depositphotos.com
Lo que se sabe:
- Es importante no cocer demasiado los huevos, la regla principal es no batirlos previamente
- Los huevos se baten directamente en una sartén fría sin removerlos previamente
Los huevos revueltos son uno de los platos más sencillos de la cocina, pero si se preparan siguiendo el método de Gordon Ramsay, el resultado es completamente distinto: más rico y refinado.
Anteriormente se informó de por qué los británicos no gdan los huevos en la nevera.
Aunque este plato suele cocinarse rápidamente, el famoso chef demuestra que un poco de atención al detalle y la técnica adeca pueden convertir un desayuno corriente en un auténtico placer gastronómico, escribe Express.
Su forma de hacer huevos revueltos se hizo viral en TikTok, donde los usios destacaron la sorprendente textura y el profundo sabor. Y todo ello sin ingredientes raros ni técnicas especializadas. Lo principal es la ejecución correcta.
Es importante no cocer demasiado los huevos. La regla principal es no batirlos con antelación, ya que esto hace que la textura se vuelva quebradiza y seca.
En su lugar, los huevos se baten directamente en una sartén antiadherente fría, sin removerlos previamente. La mantequilla se añade inmediatamente y sólo entonces se pone la sartén al fuego. Durante la cocción, los huevos se remueven constantemente con una espátula de silicona.
/ Infografía: My
Para no sobrecalentar la mezcla, la batería de cocina se retira regularmente de la placa y se vuelve a colocar en ella, de modo que la temperatura pueda controlarse con precisión.
Cdo los huevos están tiernos y cremosos, se añade sal, pimienta y cebollas de verdeo frescas para darles un sabor brillante y fresco.
Cómo hacer unos huevos revueltos perfectos
Todo el secreto está en un sencillo ingrediente que probablemente ya tengas en la nevera: hierbas frescas.
Antes de añadir los huevos a la sartén, prueba a freír ligeramente algunas hierbas en aceite: esto dará al plato un sabor brillante y una agradable nota crujiente. Puedes utilizar perejil, albahaca, salvia o cilantro; la elección depende de tus preferencias. Puede picar las hierbas finamente o dejar las hojas enteras, sobre todo si utiliza salvia.
Cdo se fríen en aceite, las hojas verdes quedan crujientes y llenas de sabor; estos apetitosos trocitos añaden carácter y profundidad aromática al plato.
Ver vídeo – huevos revueltos al horno con pimientos:
Anteriormente My escribió sobre el hecho de que los huevos estarán frescos todo el año: dónde debe ponerlos. En un lugar inus, los huevos se pueden almacenar durante todo un año, y aún así se mantendrán frescos.
Recordemos que anteriormente informamos sobre dónde es mejor gdar los huevos y otros alimentos en el frigorífico. Muchas personas incorrectamente organizar los productos en el refrigerador, porque no saben un esquema.
Más noticias:
Sobre la fuente:
. – es un sitio web británico de noticias asociado al periódico Daily Express, uno de los tabloides más antiguos del Reino Unido. El sitio es propiedad de la empresa de medios Reach PLC, que también posee otras publicaciones populares como el Daily Mirror y el Daily Star.
Si ves un error, resalta el texto y pulsa Ctrl+Enter para informar al equipo editorial.
